Bagna all’alkermes

• 200 cc acqua
• 120 g zucchero 
• 50 cc Alkermes
• Scorza di limone

Fare lo sciroppo di zucchero scaldando in un pentolino l’acqua con lo zucchero e la scorza di limone. Mescolare fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto e la soluzione diventa perfettamente limpida. Spegnere intiepidire e aggiungere il liquore.